Entdeckt und lernt in diesem Online-Kurs wie ihr Kaffees richtig verkostet und welche überraschende Aromen Kaffees enthalten können. Unser Kaffeecoach zeigt euch den professionellen Aufbau eines Cuppings. Anhand des Aromarades und eines vereinfachten Bewertungsbogens lernen wir die Aromen besser zu beschreiben. [...]
In rund 2 Stunden geben wir dir Tipps und Tricks, wie du den besten Kaffee brühst. Am Ende des Kurses weißt du, welchen Einfluss Mahlgrad und Kaffeemenge auf den Geschmack haben. Wir zeigen dir, wie du dein eigenes Brührezept entwickeln kannst und was eine Brew-Ratio ist. [...]
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