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Cocktailkurse

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Drei verschiedenfarbige Cocktails

Unsere Workshop Empfehlungen

Online Cocktailkurse

Du schlürfst gerne genüsslich am Cocktailglas und bei dir trinkt das Auge mit? Du liebst es, geschmacklich zu experimentieren und Neues zu entdecken?
Dann sind unsere Online-Cocktailkurse genau das Richtige für dich!
Unsere Talente zeigen dir Schritt für Schritt, wie du deinen eigenen schmackhaften und ansehnlichen Cocktail mixt. Halte Shaker, Strohhalm und Cocktailschirmchen bereit und los geht's!

Foto von Mann vor Cocktailglas
Fernando
Mann präsentiert Cocktails vor Smartphonekamera

Cocktailkurs

Ihr kauft ein Gutschein und erhaltet anschließend ein Video mit alternativen zum Barequipment z.B. Anstatt sich ein Shaker zu kaufen. Alternativ mit der Fitnesstrinkflasche​,​ oder Dressing Shaker zu mixen. Wir werden mit alternativen Hilfsmittel arbeiten​,​ die jeder sicherlich zuhause hat. Eine Einkaufsliste für die Zutaten und den Code für TEAMS sind auch dabei. Der Kurs geht 90 min​,​ ihr lern [...]

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Barschule Freiburg
Drei Cocktails

Cocktail Tasting

Home Office Feierabend! Lasst euch von unseren Barkeepern​,​ die gerade auch im Home-Office sind mit vier Rezepten überraschen. Wir erklären​,​ ihr bereitet die Drinks zu in unserem Do It Yourself Cocktail-Tasting. [...]

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Geschüttelt oder Gerührt?

Bei der Frage, ob du deinen Cocktail geschüttelt oder gerührt servieren solltest, spielen Sinn und Zweck die entscheidende Rolle. Das Schütteln oder Shaken dient dazu, die Cocktailzutaten zu vermischen und den Drink herunterzukühlen. Cocktails werden vor allem geschüttelt, wenn sich deren unterschiedliche Flüssigkeiten nur schwer vermischen lassen oder der Cocktail schaumig werden soll. Beim Rühren steht ausschließlich das Herabkühle des Mixgetränks im Vordergrund und ist nur für klare Cocktails geeignet die aus leicht mischbaren, oft ausschließlich alkoholischen Zutaten bestehen. Klare Cocktails solltest du übrigens niemals schütteln, da diese sonst trübe erscheinen und beim Schlürfen von Cocktails trinkt das Auge schließlich mit. Bei unseren Online-Cocktailkursen zeigen dir unsere Talente, worauf es beim Schütteln und Rühren genau ankommt.

Der "falsche" Cocktail

Als "falscher" Cocktail wird der aus dem englischen abgeleitete Mocktail bezeichnet. "Falsch" bedeutet in diesem Fall nämlich ohne Sprit, also ohne Alkohol. Deswegen sind Mocktails sommerliche, erfrischende Getränke und bei Menschen, die auf Alkohol verzichten möchten, total beliebt. Der Fantasie beim Mixen von Mocktails sind genau wie bei Cocktails keine Grenzen gesetzt. So wird gerne versucht, geschmacklich möglichst nahe an bekannte Cocktails ohne Verwendung von Alkohol heranzukommen, aber auch kreative Neukreationen sind jederzeit möglich.

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Aufgrund der unterschiedlichen Angebote und dem damit verbundenen Bedarf an Material und Planungszeit ist eine einheitliche Stonierungsregelung leider nicht umsetzbar. Dementsprechend entscheidet jedes Talent selbst, welche Gebühren im Falle eine Stornierung anfallen. Setzte dich also frühestmöglich mit dem Talent in Verbindung, wenn du deine Buchung leider stornieren musst.

Wenn du einen verfügbaren Termin buchst, hast du immer die Möglichkeit, über die Auswahlmöglichkeit „Sitze“ mehrere Plätze für dieses Angebot zu buchen. Falls du ein Event für größere Gruppen planst, kannst du uns gerne kontaktieren. Wir beraten dich gerne.

Unsere Talente tragen Sorge dafür, sich immer an die aktuellen Corona-Auflagen zu halten. Dementsprechend bekommst du vorab Bescheid, welche Vorschriften und Verhaltensregeln du bezüglich COVID-19 beachten solltest und wie genau das Angebot Corona-konform ablaufen wird.

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